OBĚDOVÉ MENU
PŘEDKRMY
Burrata
s coulis ze žlutých rajčat a paprik, tomatový gel a bazalkový olej
Hovězí carpaccio
se sušenými tomaty, artyčoky a sýrem Ricotta
Dýňové velouté
s kachní kroketou a crème fraîche
HLAVNÍ CHODY
Rizoto
z lesních hříbků, rukola a sýr Grana Padano
Linguini
s tygřími krevetami, cherry rajčata a bisque z korýšů
Pošírovaná kuřecí prsa
gratinované brambory, cibulové pyré a omáčka z lišek
DEZERTY
Variace sorbetů
dle denní nabídky
Domácí zákusky
dle denní nabídky
Čokoládový ganache
s pistáciovým krémem a višněmi Amarena
